品味琼浆,穿越迷醉香醇的勃艮第之路
勃艮第是葡萄酒爱好者的梦想之地,包括酒王罗曼尼康帝在内的众多有名酒庄让这个地区成为闻名世界的葡萄酒产区。每年都有大批发烧友来此“朝圣”,逛酒庄品美酒,享受美妙的葡萄酒文化。
勃艮第是较早种植葡萄的法国产区之一,法定葡萄红品种有黑比诺(Pinot Noir),佳美(Gamay)两种,白葡萄品种则是霞多丽(Chardonnay)。全世界至贵的50支酒中,有37款来自勃艮第,拥有优雅细腻丰富的口感,悠久历史和与生俱来之气。
法国之光罗曼尼罗伯特庄园干红
与酒王罗曼尼康帝同一村庄
法国之光老藤黑皮诺干红
勃艮第好的子产区马孔内
超40年树龄葡萄藤
法国之光哲维瑞香贝丹干红
勃艮第核心产区金丘村庄
法国之光2019年葡萄酒探索之旅第七站,我们来到勃艮第。
在去往目的地的路上,经过酒王罗曼尼康帝庄园,我们以朝圣的心态参观了这篇让全世界葡萄酒爱好者魂牵梦萦的宝藏胜地。
经过2小多小时的车程,我们抵达DOMAINE DU PERE GUILLOT酒庄。
酒庄庄主、法国之光酿酒师、勃艮第品酒骑士团核心成员Laurent先生诚挚欢迎中人,先带领我们参观法国之光摩根葡萄园,讲述2019年葡萄的生产情况。
参观完庄园,劳伦特带领我们参观了乐好干红生产车间的生产工序,从上瓶、洗瓶、装液,加塞、封口、贴标、装箱、打拖,装车均在此完成,大家对每一道流程都充满好奇和迫切想要更加深入地了解。
劳伦特说:“生产线的设备会保持运转工作,对酒瓶,酒塞,酒标和外箱都会持续提高/增加高品质。”
之后,我们来到了佳美葡萄园,不及腰部的佳美却已是30年的树龄。百年酒庄源自1911,法国之光原瓶原装进口酒庄酒,初心不变,匠心打造!
来酒庄怎么能没有品鉴会呢?参观完庄园及生产线,劳伦特为大家准备一场摩根品鉴会。
端起这杯摩根干红,我们微醺在这片葡萄园景,更沉醉在法兰西博若莱!