进口红酒市场强具诱惑力,营销模式多样化

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2012-06-13 13:43:21 来源: 全球加盟网 有2282人参与
  • 经营范围:红酒
  • 门店数量:325家
  • 单店投资额:1~5
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  数据显示,2009年第四季度红酒的销量超过了白酒,2009年的进口瓶装葡萄酒数量比2008年增长了58.31%。同时,进入市场的进口葡萄酒品牌也越来越多。在2010春季成都全国糖酒会上,来自法国、意大利、美国、澳大利亚、西班牙、阿根廷等10余个、上百个地区的近千种葡萄酒商参展,给我们带来琳琅满目的国外红酒品牌。

 

  面对强具诱惑力的市场、诸多的品牌和让我们应接不暇的产品,做了那么多年酒水的我们心里都会有一个个的疑问:20102011年的进口红酒市场是什么样的趋势?我们该怎样来选择品牌和产品,又该怎么选择渠道、推广方式和操作模式?

 

  一、目前进口红酒市场状况

 

  近两年来,葡萄酒市场保持着快速增长势头,从多样化酒品的极大丰富到多元化推广活动扎堆,更有不断的智慧之选热在推波助澜,终促成了这场进口葡萄酒市场被繁荣运动。对于全世界外资葡萄酒生产商和经销商来说:不在,就在去的路上。如今在许多场合上,进口葡萄酒已经不能缺席。摇摇酒杯、闻闻香味、谈谈口感、聊聊产国产区已成为一种时尚与风雅。

 

  从先行的asc、美夏、桃乐丝、富隆、骏德等专业代理商,到现在建发、吉马等国内超级大经销商的多元化参与。更不用说伴随着这股流行浪潮,全国各地雨后春笋般扎堆涌现的大小批发商。三、五年前,许多酒类经销商都不会想到自己的仓库或酒柜中会摆满来自世界各地的葡萄酒。而今天,现实就是这样。无数的各类酒经销商们都开始把重心在向进口葡萄酒倾斜。

 

  20092010年,进口红酒大体说来呈现以下特点:

 

  1、处于快速增长时期,潜力巨大。

 

  2、价格不透明,收银率相对较高。

 

  3、品牌繁多。如果从2001年卡斯特借张裕来到算起,进口葡萄酒有九年的历史,然而在短短的九年,包括旧世界和新世界的十余个的上万个葡萄酒品牌涌入。

 

  4、市场集中度低。除了拉斐等极少数品牌的销售规模上亿之外,绝大多数进口红酒品牌的年销售规模都在100万以下。这和国产红酒动辄十亿的销售额根本不在一个平台上。不客气的说,这点销售额连基本的生存都难以维持,就更谈不上发展了。

 

  5、市场同质化和产品同质化。主要表现在市场细分不足,几乎所有品牌的目标市场都是中高实现目标人群再加上职业细分。这种同质化造成价格的混乱,前几年200元以上的法国红酒在一些红酒专营店打出了50元的低价,有些团购渠道甚至卖到了30元。

 

  6、战线从前几年的一线城市延伸到了二三线城市,甚至到了经济发展比较好的县级市。

 

  7、产品生命力较短。由于很多进口商原来并不是专业做酒,只是到国外去考察或者是海归派,大多入行不到三年,各自独立进货独立开发区域且资金实力不强,经营品种不多,下线区域代理不多,终端渠道不广的中小进口代理商。甚至在经营发展(进口、经销、零售)的定位上也非常模糊和摇摆。

 

  由于从事运营进口葡萄酒的进入门槛越来越低,产品结构与营销fromemkt.com.cn模式同质化现象开始严重,市场竞争愈加激烈,发展也将面临瓶颈。而且无论是否专业、是否有实力的都搅和在进口葡萄酒市场上,太多的涌入者催生了整个产业的泡末,于是在进口葡萄酒企业、行业和消费市场必然会出现洗牌和革新,并在2010年开始进一步地尖锐、深化。

 

  二、进口红酒营销模式

 

  进口红酒的营销不同于国产红酒,更不同于白酒,因为白酒和国产红酒目前主要的渠道集中在传统渠道,如商超、餐饮、夜店、流通等,而进口红酒在这些场所的销售并不占优势,这是因为:

 

  1、在大多数地区,进口红酒的消费者相对集中在中高端实现目标人群,很多是用来送礼或者宴请重要客人,离日常饮用还有一定距离,所以他们对信用购买比较注重。

 

  2、相对于白酒和国产红酒来说,进口红酒在传统渠道中的销售量要小得多,然而如果没有一个量的提高/增加,很难提高/增加在这些渠道中不被下架。

 

  3、流通渠道中的进口红酒普遍存在以假乱真、以次充好的现象,让消费者在购买时胆颤心惊。

 

  4、进口红酒的品牌繁多,消费者购买时很盲目。

 

  于是的进口红酒商们在多年探索中苦苦寻找适合进口红酒的营销模式,并不断发展和更新这些模式。经过初步分析,目前进口红酒一般有以下几种营销模式:

 

  1、自建终端,专卖店、加盟零售店的方式,树立自我品牌。

 

  以零售为辅,以展示进口葡萄酒产品形象的专业、形象面貌出现,期望借助酒会、品鉴会的形式扩大团购为主的消费群,以弥补自设终端的费用亏损部分。他们寻求本地和外埠各行业企事业大客户、政府团体,采取端到端直销的模式提升销量,以减少市场费用。属于这类的做得较好的企业有骏德、富隆、asc、名特等。然而这种方式虽然收银颇丰,但在销量上面却差强人意,甚至上述专做进口葡萄酒的一线运营商,其在的生存现状远比媒体描绘的美好前景相差甚远。

 

  2、买断品种,树立单一或单品品牌。

 

  国内这部分经销商,通常已在国产葡萄酒的操作中积累了丰富的操作经验,有一支成熟专业的运营团队,渠道多网络广,资金实力雄厚,具备买断性价比占优势的产区的优合格品种独立操作。广州的龙程酒业,从西班牙买断金蝴蝶进行操作,以多方面媒体轰炸的形式,利用分布在广东上千家分销商、终端店的资源优势,高调进入传统商超、夜场、酒店优势渠道,以声势造英雄,以销量搏位次。然而销售与投入比起来,仍然不尽人意。

 

  无论是从事进口葡萄酒的单一品牌还是多品牌运营体系,无论是以贸易输入还是发展红酒加盟代理商,以及自建专业终端的运营方式,面临的问题仍是市场渠道。迄今为止,由于多数进口葡萄酒缺乏大规模的市场推广空间和相关市场支持,而且无数丰富的进口葡萄酒品之间的可替代性太强。从某种意义来说,目前进口葡萄酒市场停留在低层次的产品条码战,还未能进入品牌战。况且近两年进口葡萄酒数量的增长,有很大一部分是因为代理商数量爆发性的增加导致葡萄酒在渠道上的囤积,虽然一定程度上丰富和造就了消费者的购买增长,但在比较浮躁的局面下,过多的催生了这个行业非理性的增长的泡末。

 

  3、把进口红酒作为一个辅助的产品来做,以增加收银点为主要目的。这类经销商在全国占有相当大比重,他们在酒水行业拼打多年,有着一定规模的资金、丰富的行业经验、庞大的客户资源、训练有素的营销团队和某个区域的合格的政府资源。

 

  他们做市场的方式往往是以传统渠道为主,加以的收银,利用自身和下属分销商的渠道,在自己主要产品中增加一个品种,在渠道中往往靠自然的流量,一旦销售形势不好便迅速撤退。 

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